เติมสีสันเพื่อสุขภาพ

ผักผลไม้ 5 สี

ในผักผลไม้มีไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) ที่มีประโยชน์ และเป็นแหล่งที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระ การที่จะได้รับประโยชน์จากไฟโตนิวเทรียนท์ให้มากที่สุดควรเลือกกินผักผลไม้ที่มีสีสันแตกต่างกัน ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่าง ๆ

ผักผลไม้สีม่วง/น้ำเงิน

ต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มความยืดหยุ่นให้ผนังหลอดเลือด ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็งตัว

ผักผลไม้สีขาว

กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ ลดความดันโลหิตต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอลในเลือด

ผักผลไม้สีแดง

ต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและความจำเสื่อม

ผักผลไม้สีส้ม/เหลือง

ช่วยการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงการบำรุงสายตา

ผักผลไม้สีเขียว

 ต้านอนุมูลอิสระ ลดโอกาสการเสื่อมของจอประสาทตา ช่วยการเจริญเติบโตของเซลล์ให้ทำงานตามปกติ

 ที่มา : http://www.greenintrend.com/