กระยาสารทสมุนไพร

กระยาสารทสมุนไพร

ประวัติความความเป็นมา

           เดิมคุณสนอง  พุ่มน้อย ประกอบอาชีพทำไร่ ทำนา แต่รายได้จากการทำไร่ ทำนาไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพดินฟ้าอากาศ จึงได้คิดทำอาชีพเสริม ประกอบกับ ตนเองมีความรู้เรื่องการทำกระยาสารทซึ่งได้รับการถ่ายทอด จากบรรพบุรุษ  ครั้งแรกเริ่มทำขาย ในช่วงเทศกาลสารทไทยภายในชุมชน  ขายดีมาก เพราะมีรสเข้มข้น  หอมหวาน  ต่อมามีคนในหมู่บ้านที่ทำงานอยู่ต่างจังหวัดที่กลับมาเยี่ยมบ้าน นิยมซื้อเป็นของฝาก  คุณสนองจึงมีความคิดว่า  น่าจะสามารถนำมา ประกอบเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ ให้กับตนเอง และชุมชนได้จึง มีการรวม กลุ่มแม่บ้านขึ้นในปี พ.ศ.  2530  และได้เข้าแข่งขันกวนกระยาสารท ในเทศกาลสารทไทย กล้วยไข่เมืองกำแพงเพชร เป็นครั้งแรก ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ  1  ทำให้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย และต่อมาได้รับรางวัลชนะเลิศหลายปีซ้อน ปี พ.ศ.  2547  ได้ส่งสินค้าเข้าประกวด สินค้าโอท็อป ได้ระดับ   2  ดาว พร้อมทั้งได้เครื่องหมาย อย. และเครื่องหมาย มผช.  ปีพ.ศ.  2548  ได้มีการพัฒนาออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้เป็นมาตรฐานสากล เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ต่อมาปี 2549 คุณป้าสนอง ได้ปรับปรุงสูตรกระยาสารทขึ้นใหม่ คือ กระยาสารทงาดำซึ่งได้รับการตอบรับที่ดี 

สิ่งที่น่าสนใจศึกษาและเรียนรู้

1. วิธีการทำกระยาสารทสูตรงาดำ                                                         

2. วิธีการทำกระยาสารทสูตรงาขาว (ดั้งเดิม)                                               

3.  ด้านการตลาด  

4. นำไปประกอบเป็นอาชีพหลักและอาชีพเสริม เพิ่มรายได้

สถานที่ตั้ง

คุณสนอง  พุ่มน้อย  (ประธานกลุ่มแม่บ้านเกาะพิมูล)
บ้านเลขที่   052/2  บ้านเกาะพิมูล   ตำบลลานดอกไม้ตก  อำเภอโกสัมพีนคร  จังหวัดกำแพงเพชร
เบอร์โทรศัพท์  055-715852   สำหรับผู้สนใจ สามารถสั่งซื้อได้ที่ คุณสนอง  พุ่มน้อย  ตามที่อยู่นี้

การเดินทาง

       ถนนสายเอเชีย เดินทางจากจังหวัด กำแพงเพชร มาประมาณ  15 กิโลเมตร จะพบองค์การบริหารส่วนตำบลลานดอกไม้ตก  ให้ไปกลับรถข้างหน้าตรงมา เลี้ยวซ้ายตรงไปทางวัดอมฤต ถึงทางสามแยกให้เลี้ยวซ้ายตรงไปบ้านเกาะพิมูล ด้านขาวมือจะพบแหล่งเรียนรู้กระยาสารท คุณป้าสนอง พุ่มน้อย จะมีสินค้าจำหน่ายตลอดปี